Archives par mot-clef : Cuisine

Côté Bourgogne : le bœuf bourguignon

Pour clôturer notre Carnet de voyage en Bourgogne, aujourd’hui nous allons apprendre à cuisiner la recette phare de cette région, le fameux bœuf bourguignon 🙂 Plat familial et traditionnel par excellence, la recette de base est composée de bœuf (charolais … Lire la suite

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Côté Vietnam : Nems passionnément

Chose promise, chose due ! Après la recette du Bo-Bun, je continue mon périple culinaire au pays des dragons et des lotus – non, il ne s’agit pas de la Chine ! La recettes des nems que je vous propose … Lire la suite

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