Archives par mot-clef : gastronomie

La Normandie côté Fleurie

Cette semaine, Côté Cour vous emmène sur la côte Fleurie, à la découverte de Deauville et Trouville, avec un détour par le pays d’Auge et ses cidreries 🙂 Lire la suite

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Côté Moret : Au fil du Loing

Cette semaine, je vous emmène à la découverte de ma petite ville de Moret-sur-Loing ! Labellisée parmi les « 100 plus beaux détours de France », Moret a de nombreux attraits à dévoiler, que vous soyez férus d’architecture, de gastronomie ou bien … Lire la suite

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Côté Suisse : Sous le signe du Chocolat !

Cette semaine, on voyage en Suisse à la découverte de ses gourmandises chocolatées ! Lire la suite

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Côté Bourgogne : le bœuf bourguignon

Pour clôturer notre Carnet de voyage en Bourgogne, aujourd’hui nous allons apprendre à cuisiner la recette phare de cette région, le fameux bœuf bourguignon 🙂 Plat familial et traditionnel par excellence, la recette de base est composée de bœuf (charolais … Lire la suite

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La Bourgogne côté Beaune

Troisième et dernière étape de notre périple bourguignon, nous voici en Côte d’Or à la découverte de Beaune et de ses vignobles, grâce à un petit retour dans le temps en août et décembre 2016 ! Commençons donc par son … Lire la suite

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La Bourgogne côté Morvan

Pour notre deuxième étape en Bourgogne, rendez-vous en forêt de Morvan au pays d’Avallon et de l’abbaye de Vezelay ! Mais auparavant, revenons à Noyers-sur-Serein pour vous faire découvrir notre restaurant coup de cœur du séjour ! Nous voici donc … Lire la suite

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La Bourgogne côté Chablis

Après 3 ans d’absence, Côté Cour Côté Cuisine est de retour avec une formule plus resserrée, qui partira à la découverte de mes bonnes adresses aux quatre coins du monde, et dévoilera également les recettes secrètes que m’ont inspirées ces … Lire la suite

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Côté UK : London Calling ! Inamo’s way

Me voilà de retour de vacances, chers lecteurs ! J’ai rapporté dans mes bagages de nouvelles résolutions : tenir ce blog à jour plus régulièrement, découvrir encore plus de nouvelles adresses tout autour du monde, et bien sûr vous faire saliver … Lire la suite

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Côté Vietnam : Nems passionnément

Chose promise, chose due ! Après la recette du Bo-Bun, je continue mon périple culinaire au pays des dragons et des lotus – non, il ne s’agit pas de la Chine ! La recettes des nems que je vous propose … Lire la suite

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Côté Pays-bas : Soupe de poisson à la hollandaise

Bonjour à tous ! Pour ce premier article, je vous emmène faire un tour aux Pays-bas, mon pays d’adoption depuis 18 mois 🙂 Le printemps vient d’arriver, et le soleil est effectivement parmi nous depuis quelques jours, mais côté température, … Lire la suite

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